La PASTA è il simbolo della cucina italiana nel mondo.
L'Italia, per la tradizione, le acque purissime, i grani duri di qualità selezionati, è universalmente nota come la nazione ove si produce l'ottima pasta italiana.
Infatti, per ottenere la qualita' migliore, non basta utilizzare grani duri selezionati, ma occorre anche un'acqua il più pura possibile, una lavorazione lenta - utilizzando trafile in bronzo per ottenere la tipica rugosità della pasta artigianali, - ed una essiccazione a bassa temperatura per preservare il più possibile le fibre, le proteine e le sostanze nobili del grano che possono deperire con i moderni forni ad alta temperatura.
I tipi e le trafile della pasta artigianale BIOGENESI® sono molti. Vi segnaliamo i più venduti, molti sono disponibili anche per la pasta di semola di grano duro da coltivazione biologica.
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Pasta di semola di grano duro da coltivazione biologica
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La PASTA BIOGENESI®, oltre al tipo tradizionale, viene prodotta anche con semola di grano duro da coltivazione biologica, con un'ampia varietà di formati (spaghetti, linguine, penne, rigatoni, fusilli, cavatappi ecc.)
Biologica è la PASTA BIOGENESI® prodotta, con grani duri selezionati provenienti da agricoltura biologica, utilizzando le tecniche più appropriate: acqua il più pura possibile, essiccazione a bassa temperatura, utilizzo di trafile in bronzo, confezionamento accurato ecc., per dare ai prodotti il massimo della qualita' e garanzia.
Oggi che l'attenzione e la cura della salute stanno assumendo un'importanza sempre maggiore, la pasta BIOGENESI® è la risposta sana e gradevole alle esigenze di un sempre più grande, e attento, numero di consumatori.
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Paste speciali
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Le Paste Speciali BIOGENESI® rispondono alle esigenze della donna - e dell'uomo - che lavora e che ha, purtroppo, sempre meno tempo per cucinare, ma non ha perso il gusto della buona tavola.
Aggiungendo infatti ingredienti semplici come peperoncino, o pomodoro, bietola, spinaci, funghi ecc. otteniamo le paste speciali BIOGENESI®, semplici, gustose, rapide e facilissime da preparare per la donna, o l'uomo, impegnati che però vogliono presentare ai familiari o agli amici un piatto semplice ma gustoso - e spesso anche spettacolare (famosi sono i Cuoricini al Peperoncino e le Fantasie di Stelle o la Fantasia di Natale).
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Specialità alimentari
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Dall’unione di semola di grano duro selezionatissima ed ingredienti semplici e naturali - quali ad esempio salmone e nero di seppia – vengono realizzate delle autentiche e gustose specialità alimentari, che possono essere facilmente e velocemente utilizzate per una cucina gradevole e fantasiosa.
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Confezioni speciali
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Le paste BIOGENESI® non sono solo buone da mangiare, ma anche belle da vedere. Potete scegliere tra una grande varietà di vasi, dalle forme eleganti ed originali...ecco un regalo sano e bello che sarà sempre gradito!
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